A propos de PIVANO
NOTRE HISTOIRE
C’est vous qui l’écrivez. Merci !
Diplômé de l’École Hôtelière Lesdiguières, Pascal DUCROS a affiné son savoir-faire culinaire auprès des prestigieuses tables étoilées du Guide Michelin.
L’aventure PIVANO débute le 15 septembre 2004 au 33 avenue Alsace Lorraine à Grenoble, où Caroline et Pascal DUCROS lancent leur premier restaurant, jetant ainsi les bases de leur future activité de traiteur pour entreprises.
Leur réputation culinaire ne tarde pas à se faire connaître, attirant le succès. Ils étendent alors leur activité en déplaçant le siège social et les cuisines à la périphérie de Grenoble, et continue à se développer pour être reconnu aujourd’hui comme l’un des traiteurs les plus dynamiques du bassin Grenoblois. Après 20 années travail acharné et de développement, ils cèdent leur activité à Eric GENON pour poursuivre l’aventure et faire grandir PIVANO qui conçoit, livre, réalise et réussit aujourd’hui plus de 2500 prestations par an.
NOS VALEURS
Frais, naturel et cuisiné
Depuis 2004, PIVANO, acteur essentiel de la restauration à Grenoble et traiteur reconnu, s’engage à valoriser les saveurs locales de notre région.
Nous mettons un point d’honneur sur la qualité supérieure et la fraîcheur de nos produits tout en adoptant une approche écoresponsable.
Chez PIVANO, la relation client est au cœur de nos préoccupations, privilégiant un service personnalisé et attentif. Nous sommes des artisans passionnés, dédiés à offrir excellence et générosité à notre clientèle.
NOS ENGAGEMENTS
Une démarche éco-responsable
Conscients des enjeux écologiques, nous adhérons pleinement à la Responsabilité Sociétale des Entreprises. Nos initiatives incluent la livraison par véhicule électrique, l’utilisation d’emballages biodégradables, l’approvisionnement local, la gestion écologique des déchets et la réduction de notre consommation énergétique.
Nos efforts sont dédiés à la préservation de l’environnement et à l’amélioration continue de la qualité de vie, tout en respectant les valeurs humaines et sociales conformément à notre charte de développement durable.
NOTRE ÉQUIPE
Comptez sur nous !
Chaque jour, notre équipe, des cuisiniers aux pâtissiers, des maîtres d’hôtel aux livreurs, en passant par les organisateurs, commerciaux et administratifs, œuvre avec ardeur, en coulisses ou sur le devant de la scène, pour garantir la réussite de votre événement. Unis par la passion, ces professionnels portent fièrement l’étendard de PIVANO.
Du lever au tomber du rideau, notre prestation se déroule sans pause pour vous offrir un service impeccable. Observez leur talent, appréciez chaque moment !
LES COULISSES
NOS CUISINES
Situé à proximité immédiate du périphérique grenoblois, notre siège social s’étend sur plus de 800 m², regroupant l’ensemble de nos services.
Notre laboratoire moderne est conçu pour répondre aux normes les plus strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Capable de produire entre 5000 et 8000 pièces cocktail par jour, il garantit une production dans des conditions optimales et avec la régularité qui fait la renommée de notre maison.
LES LIEUX RÉFÉRENCÉS
Les endroits d’exception
PIVANO est traiteur référencé et agréé dans les plus grandes salles du bassin Grenoblois. Du WTC à Alpes Congrès en passant par Minatec et la Bastille, … nous maîtrisons parfaitement les spécificités de chaque lieu. Nous saurons vous conseiller dans la recherche du lieu adapté au thème de votre événement.
Retours clients
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